Duvel Cashmere 33cl – 9,5%

Avaliação no Untappd Aqui – 3,61

Ficha Técnica: Duvel Tripel Hop Cashmere

País: Bélgica
Família: Ale
Estilo: Belgian Strong Golden Ale com Dry Hopping (BJCP 21B – Specialty IPA)
Teor de álcool: 9,5%
IBU: 35
Temperatura de serviço: 6°C a 10°C

Cor: Dourado claro, límpido e brilhante.
Espuma: Abundante, cremosa e de boa retenção, com coloração branca.

Aroma:
Notas intensas de frutas tropicais, como melão e limão, acompanhadas por toques florais, herbais e especiarias provenientes do dry hopping com o lúpulo Cashmere.

Sabor:
Equilíbrio entre a doçura inicial dos maltes e a explosão cítrica e frutada dos lúpulos. O final é seco e levemente amargo, com um toque apimentado típico do estilo belga.

Harmonização

• Pratos principais:
  • Mexilhões ao vinho branco.
  • Frango assado com ervas frescas.
  • Salmão grelhado ou tartar de atum.
• Queijos:
  • Queijos semi-macios como Gouda envelhecido ou Gruyère.
• Sobremesas:
  • Tarte de frutas cítricas ou sorvete de limão.

A Duvel Tripel Hop Cashmere combina a excelência da tradição belga com a inovação do uso de lúpulos modernos, proporcionando uma experiência rica e complexa para os amantes de cervejas intensas e aromáticas.