De Molen – Bombas e Granadas 33cl – 11%

Avaliação no Untappd Aqui – 3,83

País – Países Baixos
Família – ALE – Alta Fermentação

Estilo – BJCP – English Barleywine – 17D
Teor de álcool – 11,9% ABV

IBU – 30
Temperatura de serviço – 10 a 13 ºC
Cor – Rubi intenso

Espuma – Boa formação e baixa persistência

Aroma – Notas de caramelo, madeira e frutas maduras – notoriamente vermelhas como morangos e cerejas.

Sabor – Com um corpo alto e encorpado, deveras licoroso, aveludado, doce e com um Baixo amargor, o suficiente para não fazer desta cerveja exagerademente doce. Os sabores acompanham os aromas, terminando em um final de boca licoroso, adocicado e com um aquecimento alcoólico reconfortante.

Veredicto: A De Molen Bommen & Granaten é uma Barley Wine com uma explosão de aromas e sabores. Apresenta um perfil licoroso, coloração rubi intenso e boa formação porém baixa retenção de espuma. Suas notas remetem à frutas vermelhas (destaque para o morango), caramelo e amadeirado. Um exemplar que deverá ser degustado